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烤肉季:盐葱酱五花肉➕菠萝牛肉串➕蒜烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的烤肉季:盐葱酱五花肉➕菠萝牛肉串➕蒜烤茄子做法

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烤肉季:盐葱酱五花肉➕菠萝牛肉串➕蒜烤茄子的做法步骤图

🥓盐葱酱五花肉超级超级好吃的‼️一定要试试‼️

用料  

盐葱酱五花肉:
盐葱酱:
小葱 25g
蒜泥 1小勺
盐、糖 1小勺
柠檬汁 1勺
黑胡椒 1小勺
玉米油和香油 各3大勺
五花肉片 200g
香菜 1小把
菠萝牛肉串:
牛里脊肉(我用的菲力牛排) 250g
菠萝 1/4个
酱油 2勺
蚝油、蜂蜜、孜然粉、辣椒面、玉米淀粉 1勺
蒜烤茄子:
茄子 1个
蒜蓉 2大勺
小米椒 2个
酱油 2大勺
孜然粉、辣椒粉 1勺
盐黑胡椒砂糖 适量

烤肉季:盐葱酱五花肉➕菠萝牛肉串➕蒜烤茄子的做法  

  1. 盐葱酱五花肉:
    盐葱酱:葱切碎 加入其他调料 两种油混合烧热后浇在葱料里拌匀即可

    烤肉季:盐葱酱五花肉➕菠萝牛肉串➕蒜烤茄子的做法步骤图 第2张
  2. 放3勺盐葱酱和五花肉片抓匀腌制1小时

    烤肉季:盐葱酱五花肉➕菠萝牛肉串➕蒜烤茄子的做法步骤图 第3张
  3. 烤肉锅放在多功能电磁炉上 选择自由烹饪模式4档火力热锅 锅足够热把五花肉片平铺 两面煎至金黄色 每片放一小勺盐葱酱+一点香菜即可

    烤肉季:盐葱酱五花肉➕菠萝牛肉串➕蒜烤茄子的做法步骤图 第4张
  4. 菠萝牛肉串:牛肉和菠萝切块 牛肉里分次加入两勺水抓匀 再加入所有腌料抓匀腌制一小时 最后加入菠萝拌匀

    烤肉季:盐葱酱五花肉➕菠萝牛肉串➕蒜烤茄子的做法步骤图 第5张
  5. 用竹签串起来

    烤肉季:盐葱酱五花肉➕菠萝牛肉串➕蒜烤茄子的做法步骤图 第6张
  6. 放烤肉锅上煎至金黄色即可

    烤肉季:盐葱酱五花肉➕菠萝牛肉串➕蒜烤茄子的做法步骤图 第7张
  7. 蒜烤茄子:首先制作蒜蓉酱 锅中放植物油加热 加入蒜蓉和小米椒小火炸至蒜蓉变成金黄色 倒入碗中 加入其他调料拌匀

    烤肉季:盐葱酱五花肉➕菠萝牛肉串➕蒜烤茄子的做法步骤图 第8张
  8. 茄子洗净中间剖开 里面竖着划几刀(不要划破皮)表面刷上植物油 放烤肉锅上烤

    烤肉季:盐葱酱五花肉➕菠萝牛肉串➕蒜烤茄子的做法步骤图 第9张
  9. 烤至茄子开始变软 浇上蒜蓉酱继续烤至软透入味🆗

    烤肉季:盐葱酱五花肉➕菠萝牛肉串➕蒜烤茄子的做法步骤图 第10张
  10. 吃完烤肉 家里好香🤤

    烤肉季:盐葱酱五花肉➕菠萝牛肉串➕蒜烤茄子的做法步骤图 第11张
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