纯微波炉制,无需任何料理水平。
用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 1碗 |
咖喱粉 | 按口味 |
调料 | 按口味 |
配菜 | 按口味 |
冇得灵魂的蛋包饭的做法
咖喱粉加水、油、盐,把想要的配菜加进去,放进微波炉,中高火两分钟。
拿出来后把剩饭加到酱里面搅拌,加点葱花和酱油。
定好个差不多的形状,微波炉中高火加热两分钟。
把两个鸡蛋搅拌,然后再与水以7:3的比例再次搅拌。
把搅拌好的蛋浆倒在一个涂了一层油的大圆扁盘上,中高火加热五分钟。
出来后,尽快在冷却前,用饭勺把它整块盛起,包住饭。
把包好的饭再放到微波炉随便加热一两分钟。
最后在上面随便涂一条番茄酱。
一份冇得灵魂的蛋包饭就完成了。✌
味道好极了。👍蛋皮还很柔软,挖成这样也不会倒。👍
小贴士
需要注意的也就是尽快在蛋皮冷却前包好饭,就是看动作利不利索。