这道菜是N年前闺蜜👭麻麻教我的,简单的不要不要的☺️只需要2步,没错就是2步,不多不少刚好2步😜1.煮2.烩~有点啰嗦忍忍哈忍忍,我特别说一下无辣版本——油热下姜片,烩土豆几分钟,倒入藿香碎和香葱末,适量盐🧂,关火起锅OK!今天我做的辣椒🌶️版本如下↓↓↓↓↓
用料
2步烩土豆坨坨的做法
一个人分量:土豆🥔2个,香葱若干,藿香若干,姜(胡豆大小)小块儿。👆🏻食材是做无辣版本烩土豆的。
冷水煮软土豆🥔喜欢脆口感煮熟就可以了
菜籽油中小火🔥7成热
下姜炒香,再一大勺豆瓣酱。还能吃辣可以来点小米椒😎
烩几分钟,倒入藿香碎和香葱末,(因为豆瓣酱盐🧂很多,我就没有额外加了,无辣版本记得要加哦)!香味出来可以关火🔥啦!
豆瓣酱香+藿香香葱😋😋太诱人了~