减脂的鸡胸肉其实有很多种做法可以不柴，今天介绍这道清新的《凉拌青瓜芥末手撕鸡》，是开胃鲜香夏日凉拌小清新：
用料
| 香油 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 芥末 | 1勺 |
| 鸡胸肉 | 3块 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 六月鲜 | 2勺 |
夏日减脂凉拌青瓜芥末手撕鸡🥒的做法
①烧一锅热水，冒烟时放入鸡胸肉，煮沸后盖上焖15分钟；
![夏日减脂凉拌青瓜芥末手撕鸡🥒的做法步骤图 第2张]( "夏日减脂凉拌青瓜芥末手撕鸡🥒的做法步骤图 第2张")
②取出鸡胸肉，浸入冰水5分钟；
![夏日减脂凉拌青瓜芥末手撕鸡🥒的做法步骤图 第3张]( "夏日减脂凉拌青瓜芥末手撕鸡🥒的做法步骤图 第3张")
③手撕鸡胸肉，可以看到内里依旧湿润嫩滑；
![夏日减脂凉拌青瓜芥末手撕鸡🥒的做法步骤图 第4张]( "夏日减脂凉拌青瓜芥末手撕鸡🥒的做法步骤图 第4张")
黄瓜丝
![夏日减脂凉拌青瓜芥末手撕鸡🥒的做法步骤图 第5张]( "夏日减脂凉拌青瓜芥末手撕鸡🥒的做法步骤图 第5张")
④鸡胸肉丝，黄瓜丝，拌入六月鲜，盐，麻油，芥末，拌匀即可。（如果有芝麻撒上更好）
![夏日减脂凉拌青瓜芥末手撕鸡🥒的做法步骤图 第6张]( "夏日减脂凉拌青瓜芥末手撕鸡🥒的做法步骤图 第6张")
夏日减脂凉拌青瓜芥末手撕鸡🥒的做法步骤及图解,美味正宗的夏日减脂凉拌青瓜芥末手撕鸡🥒做法
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