蔓越莓方形蛋糕的做法和图解,蔓越莓方形蛋糕怎么做更好吃

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“拿了裱了动物黄油和天然的蔓越梅酱做的奶油霜去接娃放学，沙利文接过来就啃，嘟嘟拿着蛋糕舔啊舔啊，舔了一会告诉我，妈妈，这是冰激凌啊！！我好久没吃冰激凌了！
麦子”

用料

蔓越莓方形蛋糕的做法

1、将泡打粉倒入低筋面粉中。
2、将泡打粉和面粉过筛备用。
3、黄油提前放在室温回软（用手压一下，有凹洞表示己经回软了）。
4、将黄油切小块。
5、在黄油中分二至三次加入细砂糖，搅拌均匀使其溶解。
6、用麦子厨房电动搅拌器微打发。
7、黄油呈鹅黄色的色泽，即打发状态。
8、将全蛋打散，分二到三次慢慢加入，打至看不见蛋液为准。
9、加入筛好的面粉，搅拌均匀后加入蔓越莓干。
10、用橡皮刮刀将面充分搅拌均匀，至面糊成光滑浓稠状。
11、多功能蛋糕机装入心形烤盘，最高温预热至红灯灭。
12、用勺子将面糊装入预热过的烤盘模内，九分满，合上盖子烤6分钟。
13、多功能蛋糕机装入布朗尼烤盘，中高温预热至灯灭，将面糊装入烤盘内，合上盖子，中高温烤8分钟。
ps:烤制过程中，有热气冒出时，可将机器盖子卡扣松开，以免面糊蓬松的过程中撑坏机器。
成品图
奶油霜作法：
1、将黄油室温融化，放入碗中，用橡皮刮刀搅拌。
2、倒入细砂糖，蔓越梅果酱搅拌均匀至砂糖溶解。
3、加入牛奶充分溶合。
想让口感更清爽，用电动搅拌器打泡。
4、裱花袋装锯齿花嘴倒入打好的糖霜。
5、做好的小蛋糕冷却，挤上糖霜，装点蔓越莓干。