用料
| 香蕉 | 3根约330克含皮 |
| 鸡蛋中等大小 | 3个 |
| 黄油90克 | |
| 牛奶90 ml | |
| 低粉 | 300克 |
| 泡打粉 | 15克 |
| 肉桂粉1克 | |
| 蓝莓，各类坚果，干水果120-150克 |
无糖低脂香蕉玛芬Muffin的做法
准备工作：香蕉压成泥状。黄油融化成液体状（微波炉低温融化或隔水蒸融化均可）。
湿材料：鸡蛋，牛奶，黄油，搅拌均匀。加入香蕉泥。
干材料：除蓝莓之外，各类坚果，水果干切碎加入。筛入低粉，泡打粉，肉桂粉。
干，湿材料搅拌均匀即可，忌过度搅拌。
入盘8分满左右，我喜欢玛芬蘑菇头，所以装得比较满，不喜欢的可以装6-7分即可。最后在表面装蓝莓，稍微往下压。在装盘时预热烤箱，同步进行。
烤箱180度，25分钟。
大功告成！😋😋😋
![无糖低脂香蕉玛芬Muffin的做法步骤图 第2张]( "无糖低脂香蕉玛芬Muffin的做法步骤图 第2张")
