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香蕉玛芬muffin的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉玛芬muffin做法

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香蕉玛芬muffin的做法步骤图

我是新手 不过这个香蕉muffin真的觉得自己做的很成功 其实方法也是很简单
而且不需要用到泡打粉之类的 就是非常普通的材料  但是 我觉得买的面粉还是需要一定质量的 这样才能做出好吃的蛋糕 !!哈哈

用料  

鸡蛋 2只
低筋面粉 100g
牛奶 30ml
白砂糖 100g
香蕉 一根
色拉油 10ml
3g

香蕉玛芬muffin的做法  

  1. 把香蕉捣碎 并把牛奶倒入香蕉泥 拌匀

  2. 这时将筛好的 面粉 和 盐 一起加入香蕉牛奶泥中 拌匀即可 不要过分搅拌 以免起筋

    香蕉玛芬muffin的做法步骤图 第2张
  3. 将鸡蛋加入糖用打蛋器用高速打 打至蓬松有气泡 发白

  4. 将刚刚拌好的面粉和香蕉等等加入打发的蛋液中 并加入玉米油或者色拉油  倒入蛋糕模中 放入烤箱180度考15~23分钟即可

    香蕉玛芬muffin的做法步骤图 第3张

小贴士

糖的分量可以减少或增加
一定要把面粉先和牛奶及香蕉一起拌

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