香蕉美禄马芬（muffin）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉美禄马芬（muffin）做法

这是秀秀在泰国旅游的时候在七仔看到的美禄，说真那句，各种兴奋啊！！！因为在秀秀住的城市怎么也找不到【哭】，于是想起了这个recipe，于是秀秀就搬上来给大家啦～～

用料  

香蕉美禄马芬（muffin）的做法  

1. 室温软化的黄油加入细砂糖和盐搅打至颜色变浅，体积变大

2. 分次加入打散的鸡蛋，秀秀大概分了五次，搅打均匀

3. 搅打至这样，蛋液完全吃进去就OK了（具体怎么判断可以看tips）

4. 加入泡打粉，拌均匀（具体为啥可以看tips）

5. 加入一半的粉类，拌匀

6. 加入一半牛奶，拌匀

7. 加入剩下的一半粉类，拌匀

8. 加入剩下的一半牛奶，拌匀

9. 香蕉放进保鲜袋，用擀面棍敲烂（或者用叉子什么的也可以，烂就好了，哈哈哈）

10. 把香蕉泥加入面糊，拌匀

11. 加入模具，七、八分满就好了

12. 放入预热到175度的烤箱中，烘烤20分钟就好了～其实要根据自己啊烤箱的脾气去决定具体的温度和时间哦

13. 噔噔～～开吃吧！

14. 再来一张～

15. 好可爱～～

16. 装着送人是不是很有feel呢！

小贴士

1、先下泡打粉，可以避免油水分离的状态，还可以避免拌太久而起筋性；
2、怎么判断蛋液全部被吃进去呢，拿起打蛋盆晃一下，要是底部还有滑滑的，就是还有蛋液没被吃进去，全部被吃进去的话是不会滑滑的，而且蛋油糊颜色会变浅，蓬松蓬松的。