蛋糕体用的是小四卷的方子，彩绘的部分用的另外一种不消泡的面糊，做出来的蛋糕卷非常平整也没有褶皱
用料
| 彩绘面糊： | |
| 蛋白 | 30g |
| 低筋面粉 | 25g |
| 砂糖 | 25g |
| 黄油 | 30g |
疯狂动物城彩绘蛋糕卷的做法
彩绘部分的面糊制作：
蛋白打至干性发泡，分三次加入白糖![疯狂动物城彩绘蛋糕卷的做法步骤图 第2张]( "疯狂动物城彩绘蛋糕卷的做法步骤图 第2张")
再加入过筛低筋面粉，切拌+翻拌至无干粉状态
![疯狂动物城彩绘蛋糕卷的做法步骤图 第3张]( "疯狂动物城彩绘蛋糕卷的做法步骤图 第3张")
再将融化的黄油加入面糊中翻拌均匀，调成自己所需的颜色即可
![疯狂动物城彩绘蛋糕卷的做法步骤图 第4张]( "疯狂动物城彩绘蛋糕卷的做法步骤图 第4张")
疯狂动物城彩绘蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的疯狂动物城彩绘蛋糕卷做法
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