香蕉吃不完,肉桂爱好者看过来,很好吃。我拍的有些干,其实很软!模具兔子家6元小胖子
用料
香蕉 | 100克 |
红糖 | 30克 |
鸡蛋 | 一个 |
玉米油 | 30克 |
草莓炼乳 | 30克 |
泡打粉 | 2.5克 |
小苏打 | 1克 |
低粉 | 100克 |
肉桂粉 | 5克 |
香蕉用勺子压成泥,加入炼乳,红糖,鸡蛋,玉米油,用打蛋器低速打30秒
烤箱预热170度
低粉,泡打粉小苏打,肉桂粉过筛加入翻拌均匀
模具摸少许油,入模烤35分。十分钟时中间划一道
保鲜袋包好回油一晚更好吃
小贴士
以前做的香蕉蛋糕没有明确的克数,总是太湿,油味太冲,现在好了!感觉吃起来很舒服,也很扎实但不干