最简单快手搅搅拌拌的甜品又来啦……
低糖少油版香蕉坚果蛋糕…
香蕉和坚果的融合真的很香很好吃呢!!
做早餐和下午茶都是很不错的选择呢!!🍽
用料
香蕉🍌 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 | 4克 |
细砂糖 | 20克 |
黄油 | 20克 |
坚果 | 少许 |
低糖少油版-香蕉坚果蛋糕🥧的做法
准备以下食材。
香蕉去皮后加入细砂糖搅拌成泥。(有打蛋器的小伙伴可选用打蛋器搅打成泥,这样更快些…)
加入融化好的黄油(加玉米油或者食用油也可以),再打入两个鸡蛋搅拌均匀。
再过筛加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀,再加入喜欢的坚果搅拌均匀。
准备一个模具,四周刷少许油,食材倒入六寸模具中。撒上蔓越莓干蓝莓干。(或者任意自己喜欢的坚果/水果之类的)烤箱180度预热10分钟。烤箱上下火180度40分钟。
✨沉迷拍图…哈哈哈~
哒哒……大功告成啦…啊!要不要来一口…蛋糕配上酸奶真的超级好吃哇!!!👍👍 完美的早餐或者下午茶啊…快来一起试试吧!希望你们喜欢今天的分享啦!!
🥧
这是过年时候烤的……感觉颜值更高些…嘻嘻~
小贴士
1.香蕉要选用比较熟一点的这样比较容易搅拌成泥…(如果不是特别熟的香蕉可以先用微波炉打1分钟或者用烤箱180度烤10分钟左右)太熟的香蕉就不用了……
2.这个蛋糕也可以做成杯子蛋糕。它和麦芬的做法也差不多的…