老公和我都喜欢吉悦工坊的芒果慕斯,于是就迷上了慕斯。自己动手啦,
用料
饼低 | |
黄油 | 70 |
消化饼干 | 140 |
芒果慕斯 | |
奶油奶酪 | 320 |
芒果 | 2个(大的)小的4个 |
柠檬汁 | 20克 |
牛奶 | 150 |
糖霜 | 75克 |
奶油 | 250(植物/动物)都可以 |
丁吉利粉 | 18克 |
乳酪慕斯8寸的做法
1、把消化饼干用擀面杖揉碎,加入融化好的黄油。搅拌均匀,放的膜里压实。放冰箱待用
2、把芒果打成泥。奶油奶酪融化好搅拌打发。丁吉利粉融化好待用。把芒果泥、奶油奶酪、牛奶,柠檬汁放搅拌机中打混合均匀。搅拌好倒出加入丁吉利液,搅拌好。慕斯液就做好了,炒鸡简单。
3、奶油打发,加入到慕斯液里面,搅拌均匀,不能用打蛋机打,要轻轻搅拌。
把搅拌好的慕斯液倒入压实(1)的膜里。放冰箱保鲜一夜。第二天拿出来(图一)
PS:喜欢吃水果可以在慕斯液里加水果丁。我在表面加了抹茶粉和巧克力粉,美观又不容易腻。😄😄
看着流口水😄✌️
小贴士
其实好简单,百分百成功