好吃爆!司康也可以这样松软浓郁!前两天偶尔试验了一款无蛋司康,加入了花生酱和巧克力酱,竟然好吃极了!比普通司康更柔软,多层的巧克力酱也带来了浓郁口感!超级值得一试!
用料
低粉 | 100g |
泡打粉 | 4g |
糖粉 | 10g |
盐 | 一小戳 |
黄油 | 40g |
牛奶 | 35g |
花生巧克力酱 | 30g |
千层巧克力司康的做法
准备材料。
黄油切小块软化,加入低粉泡打粉糖粉盐。
用手抓成粗沙状。
加入牛奶,切拌成松软的面团。
一定要尽量少的搅拌。
适量花生酱+巧克力酱,搅拌成糊状。
面团擀成长方形,涂上一层花生巧克力酱。
再叠起来,再叠,擀薄之后继续叠。
至于叠多少层,就看你自己了。
最后切成小方块。
烤箱175度20分钟即可。
我叠的层数少,效果不明显,有条件的可以多折叠几次,就可以得到超松软的千层司康了!
花生巧克力酱绝了,每一口都浓郁,一点也不像传统司康的口感。