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奶香红提小餐包的做法和图解,奶香红提小餐包怎么做更好吃

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奶香红提小餐包的做法步骤图,怎么做好吃

我又偷懒了,没拍步骤图,等我空一点好好拍照.最近忙,都没在家呆着.真的没时间

用料  

高筋面粉 300g
奶粉 10g
牛奶 100g
50g
鸡蛋 45g
40g
2g
鲜酵母 12g
黄油 26g
葡萄干 100g

奶香红提小餐包的做法  

  1. 除黄油以外所有材料放入面包机

  2. 葡萄干浸泡下

  3. 揉到扩展阶段放入黄油

  4. 揉至出膜,加入葡萄干揉匀

    奶香红提小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 放至温暖的地方发酵.

  6. 发酵到两倍大,不膨胀,不回缩,就是发酵好了

    奶香红提小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  7. 分割成16份

  8. 整形放入金盘

  9. 发酵至两倍大

  10. 烤箱180度20分钟,上色盖锡纸