好吃的低卡无糖香蕉全麦面包简单易学的做法

无糖全麦香蕉蛋糕
Banana Bread


香蕉蛋糕是非常经典的美式早餐了，但是传统的美式点心都会甜甜甜的要命！

今天做一个无糖全麦版本的，完全用香蕉中的甜味。所以最好选择熟透的香蕉，有黑点最好。

常见问题：

1.放油的目的是什么？增加蛋糕整体的口感湿润度，否则会非常干。

2. 可以不加泡打粉/小苏打吗？不可以的，同样不建议用酵母代替。

3. 不够甜怎么办？可以适当自己加一些蜂蜜进去。

方子可以做出来10块蛋糕，每块约150大卡。

用料  

低卡无糖香蕉全麦面包的做法  

1. 香蕉捣成香蕉泥后，搅拌约顺滑最后做出来口感越好。

2. 然后加入其他所有食材搅拌均匀。

3. 蛋糕模具中擦一点油防止沾粘

4. 然后倒入面糊混合物。

5. 上面加一些坚果或者一个切开的香蕉做装饰，145度烤45分钟就可以啦。

6. 最后脱模，凉凉切开。可以放在冰箱冷冻保存1个月，吃的时候拿出来复烤就好啦。

7. 成品就是这样啦