葱香芝士香肠-鸡腿面包的做法步骤及图解,美味正宗的葱香芝士香肠-鸡腿面包做法

其实我做这个真的超简单，家里没有高筋面粉了直接用的面粉，一样出了手套膜。其实关键在最后加料那步，料足点就会好吃到爆。之前做过加点椰浆也不错，淡淡的椰子味。

用料  

葱香芝士香肠-鸡腿面包的做法  

1. 面粉、水、盐、糖、酵母、鸡蛋液30g，放入厨师机搅拌桶，聚团打到光滑，然后加入黄油，继续揉出大片手套膜。

2. 拿出后发酵至两倍大。然后排气，分成40-60g的小面团。盖上保鲜膜松弛15分钟。

3. 方便筷子从中间折断，玉米肠均分成三段，每个筷子上插一段肠。面团搓成这样的长水滴。

4. 其实随便卷，烤完都好看。

5. 卷好的面包二次发酵至二倍大。表面刷一层蛋液，撒芝士碎，挤沙拉酱番茄酱，喜欢的可以撒点葱花。

6. 烤箱预热，170度烤20分钟（根据自己的烤箱而定）

小贴士

家里人都特别喜欢放些番茄酱的。
我喜欢里面夹玉米肠，家人喜欢哈尔滨红肠，夹鳕鱼肠真心不好吃。
水量一定要根据自己的面粉调整，如果特别粘手就是多了。