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超好吃的南瓜大伯吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的南瓜大伯吐司做法

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超好吃的南瓜大伯吐司的做法步骤图

配方是三个吐司的量,为了健康那是用足南瓜本身的甜味哪,低油低糖低奶但又绝对欲罢不能的敲好吃😋。
南瓜大伯,就是双倍南瓜呗,手撕,空口嚼,吧唧吧唧当零嘴儿。
撸包两年,对比之前的南瓜吐司揉面团的火侯撑握真心不可同日而语,看状态加水打面、对方子的调整自由度、面团出缸的温度和出膜状态等等,讲真,撸100个包就悟了!

用料  

高筋面粉 750克
南瓜 400克
鸡蛋 2个71克
鲜酵母 18克
枫糖液 40克(代糖20克)
椰子油 47克
8克
90克根据南瓜的水份调整(南瓜的水甜更好可以少糖)
馅料配比其实随意
南瓜泥 393克
炼乳 28克

超好吃的南瓜大伯吐司的做法  

  1. 南瓜蒸熟

    超好吃的南瓜大伯吐司的做法步骤图 第2张
  2. 打面团

    超好吃的南瓜大伯吐司的做法步骤图 第3张
  3. 馅儿

    超好吃的南瓜大伯吐司的做法步骤图 第4张
  4. 整型

    超好吃的南瓜大伯吐司的做法步骤图 第5张
  5. 好看吧

    超好吃的南瓜大伯吐司的做法步骤图 第6张
  6. 刷蛋液撒上杏仁片更漂亮

    超好吃的南瓜大伯吐司的做法步骤图 第7张
  7. 紫米奶酪馅儿,紫米淡奶油代糖奶油奶酪

    超好吃的南瓜大伯吐司的做法步骤图 第8张
  8. 做成八角星也好看

    超好吃的南瓜大伯吐司的做法步骤图 第9张
  9. 成品

    超好吃的南瓜大伯吐司的做法步骤图 第10张
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