波兰种全麦黑芝麻吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种全麦黑芝麻吐司做法
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恬子的,记下来方便做的,做了会换上自己的图
用料
波兰种 | |
全麦粉 | 175克 |
水 | 175克 |
鲜酵母 | 5克 |
主面团 | |
高筋面粉 | 325克 |
全麦粉 | 25克 |
水 | 135克 |
全蛋液 | 30克 |
蜂蜜 | 30克 |
盐 | 10克 |
鲜酵母 | 11克 |
黄油 | 35克 |
黑芝麻 | 40克 |
波兰种全麦黑芝麻吐司的做法
后油法
低糖吐司盒,上火160,下火190,25分钟
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