胡萝卜黄糖吐司（中种）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜黄糖吐司（中种）做法

胡萝卜的天然香甜与高品质韩国绵黄糖组合，成品滋润松软清甜，色泽靓丽，是不喜胡萝卜人士都难以拒绝的面包！

用料  

胡萝卜黄糖吐司（中种）的做法  

1. 中种原料混合，大致揉成面团，发酵至4~5倍大。

2. 中种撕小块与除黄油外的其他材料混合。

3. 主面团采用后油法揉至完全阶段。

4. 面团醒发30~40分钟。分割成三份，滚圆，松驰10分钟。

5. 整形，一卷。

6. 二卷。排进吐司盒。

7. 二发至吐司盒八分满。

8. 烤箱预热180度，烤40分钟。

小贴士

生胡萝卜擦丝不沥干直接揉进面团，则无需再加液体，或者根据胡萝卜丝湿润度加少量液体调整。