甲鱼除了杀和洗很烦之外，烧起来倒是很简单的一道美味。交给小美来做就更简单了。今日自己摸索了这个配方，很不错。先做记录，图片待下次再烧时再补😄
用料
| 油 | 20克 |
| 葱 | 一根切段 |
| 甲鱼 | 500克（洗净切块后） |
| 干香菇泡发后 | 50g |
| 料酒 | 一汤勺 |
| 生抽 | 一汤勺 |
| 老抽 | 一汤勺 |
| 冰糖 | 15克 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
美善品-红烧甲鱼炖香菇的做法
把葱、姜、油放入小美，3分钟120度速度1爆香。
放入所有剩余材料，30分钟温度veroma，速度反转小勺
出锅。
小贴士
若觉得汁儿少可以再放50g水，今日图未拍，下次再补。