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女儿喜欢一块一块的食物,这份美食其实是经过黑椒牛柳改良的而来的。一定要选鸡里脊肉。不需要盐,不需要盐,不需要盐。
用料
鲜嫩多汁的黑料鸡胸肉的做法
鸡里脊肉清洗干净,把筋挑出来。然后肉就有点松散了,没关系,刚好入味更好。放料酒,玉米淀粉,黑胡椒,生抽和老抽。不要放盐,不要放盐,不要放盐。
放入冰箱,腌制半小时后,平底锅加热,放黄油,小火,开始煎。变色后翻另一面。
煎至两面金黄即可。