香煎海苔豆腐 宝宝辅食食谱的做法步骤及图解,美味正宗的香煎海苔豆腐 宝宝辅食食谱做法

“参考月龄：15个月以上
要论简单它一定是第一，因为主料只有豆腐，小火将其煎至金黄，脆脆的表皮上吸附了超像超浓郁的酱汁，不油腻还特别下饭！”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

香煎海苔豆腐 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：15个月以上，对食材不过敏的宝宝
   食材准备：豆腐160克、淀粉15克、海苔4片 辅料：油、酱油、蚝油、糖
   操作时间：10分钟
   美味指数：★★★★★

2. 先将海苔片剪成条状。
   *这一步，如果你只想做普通的家常豆腐，也可以直接去掉海苔。

3. 豆腐切成片状，然后用剪好的海苔条包裹起来。
   *我用的是老豆腐，有的地方也叫北豆腐，水分会相对少些，制作起来更不易碎。

4. 在空盘子中均匀地筛入一层淀粉，将所有包好的海苔豆腐摆入盘中。

5. 豆腐表面再筛入一层淀粉。
   *一定要用这种滤网过筛淀粉的方式，这样可以铺洒的更均匀，口感也更好。

6. 此时来做酱汁：碗中加入2勺酱油、1勺蚝油、3克糖、4勺清水，将酱汁搅拌均匀，放好备用。
   *如果宝宝月龄较小，也很接受天然食材的味道，我建议你们可以少加点调味料或者不加，如果是大宝宝了就按照我的配比来，超级好吃！

7. 热锅刷油，放入所有海苔豆腐，开小火煎至两面微黄的状态。

8. 然后把调好的酱汁淋入锅中。

9. 豆腐再次翻面，确保两面全部均匀地裹满酱汁。

10. 待完全熟透后出锅。
    说真的，如果你每次都掌握不好调味料的配比，那一定要试试我这个方子，既入味儿又不咸，味道真的刚刚好！

小贴士

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu996需要的话可以私聊我进辅食群