啤酒焖鲤鱼怎么做才好吃的家常食谱，美味的啤酒焖鲤鱼烹饪技巧

这道家常菜很简单，很好上手，味道又好。

用料  

啤酒焖鲤鱼的做法  

1. 活鱼处理好，材料都准备好。

2. 锅中倒油，爆香葱姜蒜，郫县豆瓣酱2-3勺。

3. 放入鱼

4. 倒入一瓶啤酒，放入花椒大料，加入少许一品鲜，料酒。

5. 一直炖就可以了。

6. 就是这么简单。至于需不需要格外加盐，依照个人口味来决定，郫县豆瓣酱是有咸味的，还加入了一品鲜也是有咸味的，对我们家来说这些咸味够了，不需要格外加了。

7. 真的是又下饭又下酒，又简单，你们赶快顿一锅尝尝