收到山姆蜀黍的牛奶真是好开心,在没有冰箱的宿舍里,这么大一盒一个人喝起来略感费劲,于是想起做布丁,现在的学校里宿舍限功率,不能随心所欲地下厨房了,不过还好可以做些甜品,提高幸福指数~~ 山姆的牛奶真是挚爱~~
用料
牛奶 | 1L |
淡奶油 | 1L |
吉利丁片 | 8片 |
白糖 | 150g |
【山姆牛奶】免烤布丁的做法
提前把吉利丁片在冷水里泡软,将牛奶、淡奶油都浸在盛满开水的盆里(宿舍连电饭煲都没有~(>_<)~,如果有微波炉或电饭煲就直接加热好了,这是为了一会吉利丁片比较好融化)
混合牛奶、淡奶油和白糖,把软化的吉利丁片沥干水分,加入到奶液中,搅匀
喜欢别的口味还可以加入抹茶粉,香草粉啥的
搅匀之后就装瓶啦,可以装20小瓶
放阳台!第二天早上就可以吃啦!分给同学朋友!
小贴士
淡奶油我用的总统的,牛奶用的山姆叔叔的,这个比例的布丁奶味特别浓郁,前一天晚上做好,放在阳台,第二天早上就凝固了,我爱北方的天然冰箱!