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6寸蒸蛋糕怎么做才好吃,最正宗的6寸蒸蛋糕制作方法

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6寸蒸蛋糕的做法步骤图,6寸蒸蛋糕怎么做好吃

用料  

细砂糖 35克
鸡蛋 3个
玉米 30克
牛奶 55克
面粉 60克

6寸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法  

  1. 蛋黄,牛奶,玉米油,砂糖,一点蜂蜜(不喜欢可以不加),混合打散搅匀

    6寸蒸蛋糕的做法步骤图,6寸蒸蛋糕怎么做好吃 第2张
  2. 蛋清在打蛋的时候就放在另一个盆里,放一丁点盐

    6寸蒸蛋糕的做法步骤图,6寸蒸蛋糕怎么做好吃 第3张
  3. 加入面粉搅匀,没有颗粒就行

    6寸蒸蛋糕的做法步骤图,6寸蒸蛋糕怎么做好吃 第4张
  4. 蛋清加糖打发,糖分三次加入蛋清

    6寸蒸蛋糕的做法步骤图,6寸蒸蛋糕怎么做好吃 第5张
  5. 用切拌的方式搅匀,不要顺时针搅拌,蛋白会消泡

    6寸蒸蛋糕的做法步骤图,6寸蒸蛋糕怎么做好吃 第6张
  6. 盖上保鲜膜,放入锅中

    6寸蒸蛋糕的做法步骤图,6寸蒸蛋糕怎么做好吃 第7张
  7. 全程大火蒸30分钟

    6寸蒸蛋糕的做法步骤图,6寸蒸蛋糕怎么做好吃 第8张
  8. 出锅

    6寸蒸蛋糕的做法步骤图,6寸蒸蛋糕怎么做好吃 第9张
  9. 真的很不错

    6寸蒸蛋糕的做法步骤图,6寸蒸蛋糕怎么做好吃 第10张

小贴士

蛋清一定要打发,倒扣不流动为止

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