这两个菜都是我爱吃的,对于挑食的人来说,如果学做菜,都是先学自己想吃的。
夏天来了,蒸菜也方便
用料
金针菇 | 半把 |
生姜 | 1片 |
蒜 | 2瓣 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
糖 | 适量 |
盐 | 少许 |
小米辣 | 1个 |
葱花 | 1小把 |
油 | 少许 |
金针菇蒸鱿鱼的做法
金针菇洗净,铺底;鱿鱼切圈,焯水,摆盘
蒜头、生姜、生抽、白糖、盐巴搅匀,均匀的倒入在金针菇鱿鱼面上
锅中水烧开,放入锅中蒸8分钟
出锅,撒葱花,油烧热,泼油即可
小贴士
也可以直接:鱿鱼、金针菇摆盘,上锅蒸8分钟。然后出锅倒掉汁。然后放:葱丝、青红椒丝、蒸鱼豉油,生姜丝,泼油即可。