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菠菜猪肝汤怎么做才好吃,最正宗的菠菜猪肝汤制作方法

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菠菜猪肝汤的做法步骤图,菠菜猪肝汤怎么做好吃

用料  

猪肝
菠菜
淀粉
生抽

菠菜猪肝汤的做法  

  1. 猪肝切薄片洗净,用清水反复浸泡两三次拿出来挤出水分,加生姜生抽料酒地瓜粉抓匀,腌制待用

    烧一锅开水下菠菜焯水,捞起来直接垫在汤碗里,撒少许葱花鸡精


  2. 热锅热油下姜蒜爆香后加水烧开,放入腌制好的猪肝,静置不要搅动,快速加入料酒生抽盐巴,打掉浮沫,盛进装菠菜的汤碗即可

小贴士

备菜时间长,实际上煮起来挺快手的一个汤