低碳非生酮减肥敲鱼面鱼丝面（快手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的低碳非生酮减肥敲鱼面鱼丝面（快手菜）做法

敲鱼面是将鱼肉剔出来，去刺，把鱼肉敲成泥，撒上红薯粉，再敲，再撒粉，反复敲成薄薄的一张，然后切丝，所以也叫鱼丝面。

我买的是干货，就非常方便省事了！淘宝上买的。

因为有红薯粉，含量肯定不高，不确定是否退酮（生酮每天的碳水控制在50克以下是不退酮的，具体每个人体质不同，用血酮仪可以测），但肯定低碳水，适合减肥人士。常年因为减肥不能吃米饭面条的人，偶尔吃这个可以解馋。不建议天天吃，减肥人士两周吃一次解馋。

这一顿摄入多少碳水，取决于你怎么加调料，吃多少。

用料  

低碳非生酮减肥敲鱼面鱼丝面（快手菜）的做法  

1. 鱼丝面一小包，一人份。

2. 锅里烧水，水开后放鱼丝面，烫一下捞出，浸泡在冷水里，如图。

3. 另起锅，放少量椰子油（其他油也可），小火，鱼丝面从水里捞出放入，因为带水怕油溅出来，所以要小火。
   
   加一点点生姜粉去腥提鲜，翻炒面，加2勺有盐花生酱，我买的是清海湖海盐花生酱，微微咸，无糖无添加剂的。具体1勺多大，看你喜好，少了后面可以再加。
   
   再加一点水，大约30ml，为了融化花生酱。一边搅拌一边中小火煮，搅拌均匀加少许盐，再搅拌均匀，水收干了就可以关火出锅。

4. 出锅后摆上喜欢的配菜，开吃。
   鱼面Q弹软滑～配上花生酱很香。

小贴士

这种做法简单，快，省时间。适合喜欢花生酱的人，如果没有花生酱，可以用淡奶油或者奶油奶酪，加点罗勒，翻炒均匀，也很快，就是西式面了。