剩食大作战😐
冰箱里剩下开盒的香菇/半个卷心菜/一颗小洋葱/前天卤好的牛肉
inspired!!!
Let’s get started!!!!!
快来交作品!好吃的话记得给个好评!来击掌✋~!
用料
酱/卤牛肉 | 150克 |
鲜香菇 | 6朵 |
卷心菜 | 150g |
红洋葱 | 1个小 |
熟/生米 | 300g/150g |
橄榄油 | 适量 |
花椒 | 1小把 |
葱花 | 适量 |
蒜末 | 3瓣 |
蚝油 | 10g |
生抽 | 10g |
老抽 | 5g |
盐 | 适量 |
快手健康香菇卷心牛肉饭|#Healthymeals# 减脂必撸10的做法
米饭蒸熟备用,最好提前蒸熟,温凉状态下入锅。然后把准备好的熟牛肉 香菇 洋葱切丁,卷心菜切丝
橄榄油热锅,放入花椒葱花蒜末,我喜欢超多葱花!加牛肉炒香(3分钟)倒入碗里备用
再加少许油,放入米饭炒散,加入卷心菜,香菇,倒入生抽老抽蚝油翻炒三分钟;我的盐味很淡,口味重的可以依据口味再加点盐🧂(卤牛肉本身就是咸的喔
小贴士
1. 不要放太多液体(生抽老抽等)会变成烩饭😂
2. 一锅三人刚好(两个小鸟胃➕一个大胃王😂)建议两人不变/一人减半