☀️这道菜非常简单。
🦐特别之处在于用了黑虎虾干,天然海虾干本来就含盐分,所以不用另外加盐了。
🍡加了丸子,所以没有另外加食用油。我用的是手打墨鱼丸和牛肉丸。
♨️出来的汤很鲜,如果觉得丸子不够味,可以自己调酱蘸着吃。我用的是自己做的剁辣椒做调味料。🌶️
🌶️🌶️🌶️剁辣椒做法👉:
用料
嫩豆腐 | 1块 |
丸子 | 若干 |
虾干 | 3只 |
胡椒粉,芹菜末 |
🍡丸子豆腐汤 只用食材里的天然盐分🦐 高蛋白 饱腹感强的做法
我用的锅是1.5L容量,装了一半那么多水。冷水把丸子下锅,大火烧开,中小火煲15分钟后,再放虾和切成块的嫩豆腐。
再煲15分钟,根据个人口味撒上胡椒粉和芹菜末即可。
一锅两个女生都够吃了。高蛋白,低脂肪,而且好吃又饱腹。😋