配米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 鸡胸肉（带皮，切成一口大，放A用料，揉匀。用厨房纸吸水分。裹小麦粉） | 350g |
| A 白砂糖 | 1/3勺 |
| A 盐 | 1/6勺 |
| 小麦粉 | 2勺 |
| 大蒜（去皮，切成薄片） | 2瓣 |
| 食油 | 2勺 |
| B 番茄酱 | 3勺 |
| B 味淋 | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| B 辣椒粉 | 适量 |
| B 盐，胡椒粉 | 少许 |
| 黄油 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 柠檬汁 | 少许 |
辣蒜味鸡肉的做法
准备碗。将B用料倒入碗里，拌匀。
准备平底锅，碗。锅中倒入食油，开中火，等45秒。将蒜片倒入锅里，炸至熟，放到碗里。将鸡肉（皮朝下）倒入步骤1锅里，煎至熟。将B用料倒入锅里，搅拌2分钟。灭火。将黄油倒入锅里，拌至黄油融化。
做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉摆蒜片浇入柠檬汁即可。