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用料
土豆去皮 | 380克 |
黄油 | 50克 |
淡奶油 | 75克 |
橄榄油 | 15克 |
盐 | 3克 |
黑胡椒 | 适量 |
法式土豆泥 玛捷斯magimix的做法
将土豆切片,蒸熟(土豆放内置蒸锅,主锅加500g冷水,烹饪师模式35分钟/1a/120度),主锅十字刀头+打发器,将所有材料放入,烹饪师模式7分钟/速度5/80度,打开小盖子
当打了一分钟后,开盖聚拢一下继续打
打好如图
盛出,趁热享用美味
小贴士
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