宿舍版扬州炒饭的做法和图解,宿舍版扬州炒饭怎么做更好吃

啦啦啦～双十一买了锅之后 分分钟变身小厨娘～昨晚做了简易版扬州炒饭 请指教|(￣3￣)|

用料  

宿舍版扬州炒饭的做法  

1. 先煮好一锅白米饭（条件允许可以前一天晚上煮好）快手版的煮饭时要少放点水 让米饭稍微硬一点

2. 打两个蛋，和米饭一起拌匀，这样炒出来的饭会金灿灿的，很有食欲

3. 胡萝卜、黄瓜、火腿肠、虾仁切丁，蒜瓣切碎。在虾仁里加上一汤匙生抽、生粉、咖喱粉、盐，拌匀，腌制十分钟

4. 蒜末下锅爆香，之后依次加入胡萝卜、虾仁、黄瓜、火腿煸炒。

5. 将米饭倒入锅中翻炒，加入之前炒好的配菜炒两下就好啦（可以多加点咖喱粉，看个人口味啦～）

6. 出锅～

小贴士

清爽版的炒饭 没有加老抽喔