国际享誉度颇高的一道美食，很受外国友人喜爱。超好的饭粒粒松散、软硬有度、光泽饱满、鲜嫩滑爽，一口停不下来
用料
| 主料 | |
| 米饭 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米 | 40克 |
| 豌豆 | 40克 |
| 火腿 | 25克 |
| 虾仁 | 25克 |
| 辅料 | |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 15克 |
食材准备
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火腿切丁
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鸡蛋打散
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鸡蛋放锅里炒至九成熟盛出
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锅中留底油，将葱花放入锅内爆
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倒入玉米、豌豆翻炒
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倒入火腿丁翻炒
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倒入米饭，将米饭打散翻炒
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倒入炒好的鸡蛋和虾仁继续翻炒
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虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可出锅
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尽情享用吧
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