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Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦做法

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Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图

Day21 嗯…清明节广东地区下了整整三天的雨,虽然说非常时期本来也不会到处跑,可是雨大的都出不了小区门,也太憋屈了😭
突然想吃烧麦,但是早上现包肯定来不及的,赶在反正放假在家也没什么事,安排~

用料  

【烧麦】
糯米 500克
香菇 5朵
洋葱 半个
肉沫 150克
饺子皮 24张
生抽 3勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
半勺
十三香 半勺
混合蔬菜 若干
【其他】
粟米饼 10个
豆浆 两杯
无花果 4个

Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法  

  1. 早上泡好的糯米,沥水上锅约30分钟

    Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图 第2张
  2. 这个时间来准备配料,洋葱半个,香菇5个切末,肉沫(买的300克,用了一半),混合蔬菜,随便拿的,装饰用,不放也不影响

    Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图 第3张
  3. 蒸好的米放个盆子里

    Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图 第4张
  4. 起锅倒多一点的油,肉沫倒入,炒到变色

    Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图 第5张
  5. 倒入洋葱和香菇,炒熟,倒入一碗水,三勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,半勺糖,半勺十三香粉

    Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图 第6张
  6. 混合蔬菜倒入,大火收汁到浓稠状

    Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图 第7张
  7. 倒入蒸好的糯米混合均匀

    Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图 第8张
  8. 搓成大小差不多的丸子

    Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图 第9张
  9. 饺子皮折叠压一下,一是出褶子,同时可以让皮变得更薄

    Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图 第10张
  10. 将丸子包进去,虎口捏出形状,就酱~

    Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图 第11张
  11. 放一个大盘子里,入冰箱急冻(≧▽≦)/,冻约2小时后已经变硬了,这时候需要拿袋子装起来,不然冻久了会变成冻干ヾノ≧∀≦)o

    Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图 第12张
  12. 到了早上想吃的时候,摸几个出来蒸约10来分钟就行了

    Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图 第13张
  13. 蒸的时候煎个粟米饼

    Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图 第14张
  14. 两面金黄就好了

    Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图 第15张
  15. 开吃ˆ😊ˆ

    Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图 第16张
  16. 然后日常撸猫😆,上班

    Day21 上班族妈妈也能做的30天不重样10分钟早餐 烧麦的做法步骤图 第17张
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