用料
| 虾仁 | 适量 |
| 干辣椒末 | 少许 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 辣椒 | 1个 |
| 水萝卜 | 3个 |
| 生菜 | 1把 |
| 小番茄 | 适量 |
| 盐和黑胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 香菜 | 1把 |
| 墨西哥玉米饼（corn tortilla） | 2片 |
| 青柠 | 1/2个 |
【Gordon Ramsay】墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法
腌制虾仁：蒜切片，再加入辣椒碎、少许橄榄油、盐和黑胡椒，搅拌均匀
![「Gordon Ramsay」墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法步骤图 第2张]( "「Gordon Ramsay」墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法步骤图 第2张")
生菜切丝，淋上少许橄榄油
![「Gordon Ramsay」墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法步骤图 第3张]( "「Gordon Ramsay」墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法步骤图 第3张")
水萝卜切片，辣椒切碎，小番茄对半切，香菜切碎，加入切好的生菜丝，盐和黑胡椒调味，再淋上一点点橄榄油，拌拌拌
![「Gordon Ramsay」墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法步骤图 第4张]( "「Gordon Ramsay」墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法步骤图 第4张")
煎虾虾
![「Gordon Ramsay」墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法步骤图 第5张]( "「Gordon Ramsay」墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法步骤图 第5张")
煎好后挤入半个青柠的汁
![「Gordon Ramsay」墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法步骤图 第6张]( "「Gordon Ramsay」墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法步骤图 第6张")
corn tortilla用平底锅两面煎热（不放油）
![「Gordon Ramsay」墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法步骤图 第7张]( "「Gordon Ramsay」墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法步骤图 第7张")
会变成这个样子，整个饼是脆脆的
![「Gordon Ramsay」墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法步骤图 第8张]( "「Gordon Ramsay」墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法步骤图 第8张")
饼饼上依次放好沙拉、虾仁，可以吃啦
![「Gordon Ramsay」墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法步骤图 第9张]( "「Gordon Ramsay」墨西哥开放式虾仁玉米薄饼的做法步骤图 第9张")
