苹果燕麦“固元糕”🍎🍌Apple Banana Oat Pudding的做法步骤及图解,美味正宗的苹果燕麦“固元糕”🍎🍌Apple Banana Oat Pudding做法

最适合女生以养姨妈为借口偷做偷吃的甜品。💃🏻

因为用到了同仁堂固元膏做这个改编版的苹果燕麦布丁，也因为燕麦不够用了面粉凑数，这就变成了口感介于布丁和蛋糕之间的“固元糕”。

方子基于@Sunny_Kreglo的苹果燕麦布丁：

用料  

苹果燕麦“固元糕”🍎🍌Apple Banana Oat Pudding的做法  

1. 碾碎香蕉。香蕉不够熟就微波炉高火1.5分钟再捣碎。放凉备用。

2. 3块阿胶糕加适量水，微波炉中高火2分钟后取出放凉。烤箱预热200度。

3. 苹果从中间横截开，切四片3mm-5mm厚的薄片并去掉中间的核。其余部分切粒。(也可一半切粒一半切片。片状的苹果可以再倒入一半面糊后在上面先铺一层，再倒入剩下面糊，形成夹层。操作如图。)

4. 混合所有湿性材料搅拌均匀。并与所有干性材料混合搅拌。

5. 烤盘抹油后依次倒入面糊、铺苹果片、面糊。在表面摆上圆形苹果片，撒上多余苹果粒、适量燕麦。(还可以撒适量棕榈糖或红糖在表面，可以烤出脆甜的苹果片!) 入烤箱烤45分钟。

小贴士

因为爸妈不喜欢肉桂我这次就没有放太多。下次如果我一个人吃肯定是狂撒，面糊里也撒表面也要撒。