➡️这里是两个人的量
➡️以下调料仅供腌制鸡肉时参考，炒菜时因为要加水，喜欢汤汁多的多加水，反之一样。所以，咖喱、盐和味精，请自己酌情加
➡️为了控制热量，每个菜用油都很少，记得热锅冷油，健康第一
➡️除了咖喱土豆鸡肉的做法，其余蔬菜做法省略
用料
| 鸡胸肉丁 | 150克 |
| 黑胡椒、椒盐、辣椒粉 | 各2克 |
| 木薯淀粉 | 1瓷勺 |
| 料酒 | 5克 |
| 土豆 | 1个（大） |
| 咖喱 | 适量 |
| 鸡毛菜（小白菜） | 适量 |
| 米饭 | 2小碗 |
| 松茸菇 | 4个 |
| 黑木耳 | 适量 |
低脂健康的咖喱杂粮鸡饭的做法
早上鸡胸肉洗净，滤干水切丁（切大一些）➕黑胡椒、辣椒粉、椒盐粉、木薯淀粉，抓匀➕料酒，抓匀，包上保鲜膜，冰箱冷藏入味
![低脂健康的咖喱杂粮鸡饭的做法步骤图 第2张]( "低脂健康的咖喱杂粮鸡饭的做法步骤图 第2张")
晚饭时间，分别炒好木耳松茸菇和鸡毛菜（做法略，当然，可换成自己喜欢的菜）热锅冷油，把腌制好的鸡胸肉和土豆块（切大一些）翻炒一下➕适量的水➕咖喱粉➕适量盐，小火煮烂入味，出锅前➕味精
![低脂健康的咖喱杂粮鸡饭的做法步骤图 第3张]( "低脂健康的咖喱杂粮鸡饭的做法步骤图 第3张")
小碗盛饭，盘子倒扣出，菜摆上，饭上淋点汤汁，开吃😋
![低脂健康的咖喱杂粮鸡饭的做法步骤图 第4张]( "低脂健康的咖喱杂粮鸡饭的做法步骤图 第4张")
小贴士
1.鸡肉块和土豆块切大一些
2.水稍多一些，汤汁多一点可以淋饭上