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疫情间宝藏烧烤菜谱
用料
烧烤万能酱的做法
首先香肠鸡翅等需要划刀面更入味锅中倒入适量玉米油,烧热再准备个深口的碗或盘,加入蒜末,小米辣,辣椒面。
淋热油,加入三勺生抽。(我用的味极鲜)
再一次加入一勺老抽,一勺料酒,一勺耗油,适量孜然粉,一小勺白糖。
家中有孜然粒可加更香(我家没有不加也可以)最后加一小勺白芝麻 一小勺胡椒粉
把酱料全部搅拌均匀
酱料刷透食材,其中鸡翅最好提前用少量烧烤汁腌制半小时
烤箱上下火180度25分钟