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酱爆螺狮怎么做才好吃的家常食谱,美味的酱爆螺狮烹饪技巧

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酱爆螺狮的做法图解 酱爆螺狮的做法步骤

清明螺狮肥如鹅(我的螺蛳是自己摸的所以要自己动手剪屁股)

用料  

螺蛳 400克
生姜 10克
大蒜子 3瓣
辣椒 3个(随意)
豆瓣酱 2勺
小葱 2根

酱爆螺狮的做法  

  1. 买回来螺狮要用清水浸泡换洗几次,热锅下油倒入姜丝蒜子煸出香味后倒入螺狮翻炒

    酱爆螺狮的做法图解 酱爆螺狮的做法步骤 第2张
  2. 加入辣椒(因为是干辣椒和生姜大蒜下锅要焦掉)加料豆瓣酱翻炒加入生抽和老抽及白糖翻炒均匀

    酱爆螺狮的做法图解 酱爆螺狮的做法步骤 第3张
  3. 开水加盖煮

    酱爆螺狮的做法图解 酱爆螺狮的做法步骤 第4张
  4. 加鸡精,撒上小葱出锅装盘即可

    酱爆螺狮的做法图解 酱爆螺狮的做法步骤 第5张
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