用料
| 螺狮 | 一斤 |
| 料酒 | 一勺 |
| 干辣椒 | 2个（切断） |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 海天豆瓣酱 | 2勺 |
| 葱 | 3根 |
| 盐 | 适量 |
| 茶油 | 适量 |
| 紫苏 | 3片 |
红烧螺狮的做法
倒入适量茶油烧热，再下生姜和蒜爆香，改中火，倒入所有调料（葱花除外）翻炒均匀，再倒入螺狮翻炒入味
倒入盖过螺狮的水煮开，中间翻拌一下
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快收汁时撒上葱花出锅
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红烧螺狮怎么做才好吃,最正宗的红烧螺狮制作方法
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