爆香蒜蓉酱怎么做才好吃,最正宗的爆香蒜蓉酱制作方法

家人都喜欢吃辣（除了我😂），最近爱上自制食品。今天的蒜蓉酱，真的爆香，据说隔壁小孩都馋哭了😜。

用料  

爆香蒜蓉酱的做法  

1. 1.把所有食材洗干净，一股脑儿倒进绞肉机里绞成大的颗粒。

2. 2.绞肉机一档按个十秒左右就OK了！

3. 3.有点点颗粒，吃着会更有感觉！

4. 4.倒入碗里，静置一会儿。

5. 5.热锅冷油，再把油烧热，我用了两大勺油。倒入蒜蓉，放入盐、味极鲜酱油、蚝油、香醋（白醋也可以）糖、鸡精和白酒，可适量倒入小半碗开水 ，小火慢慢熬几分钟。

6. 6.盛出来，香气四溢啊！可以放进罐装玻璃瓶里，想吃时舀出一点，蘸啥都好吃，万能蘸酱啊！🤪