用料
| 纯牛奶 | 250ml×3包 |
| 糖 | 50克 |
| 蛋黄 | 6个 |
| 淀粉 | 45克 |
卡仕达酱709ml一盒超简单版的做法
蛋黄加糖打发至发白体积2倍
蛋黄继续加淀粉搅拌至无颗粒
牛奶隔水加热至水开取出
蛋黄内倒入加热的牛奶隔水中火加热
搅拌3--5分钟至无液体成打发奶油状取出
放冰水或凉水隔水搅拌降温
取出 装入709ml盒子 放冰箱冷藏(3天保质期)或软冻(1周保质期)
小贴士
剩下的蛋清可以做天使蛋糕或蛋白糖 蛋白霜
卡仕达酱709ml一盒超简单版的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达酱709ml一盒超简单版做法
炊艺屋
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