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新手零失败煎饼的做法和图解,新手零失败煎饼怎么做更好吃

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新手零失败煎饼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉
鸡蛋
火腿肠

新手零失败煎饼的做法  

  1. 盆里放适量面粉,我的面粉是一次性塑料杯两杯的量,够两个人吃,看自己情况加减。加一小勺盐,搅拌均匀,打两颗鸡蛋搅拌成絮状(忘记拍照☹️)

    新手零失败煎饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 少量多次加水,一个方向搅拌面团,搅拌久一些饼吃起来更筋道

    新手零失败煎饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 最终成为这样的面糊(不知道为什么上传不了视频🙃)

    新手零失败煎饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 切一根火腿肠,越薄越好

    新手零失败煎饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入火腿肠如果面糊看起来比较浓稠再加入少少少量水

    新手零失败煎饼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 中小火,锅烧热,刷油,筷子粘一点面糊试一下,不粘锅后就可以开始摊煎饼啦,一次放入少量面糊,用锅铲摊匀,轻轻推动煎饼,能推动时就可以翻面了

    新手零失败煎饼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 煎饼很容易熟,不要开大火,全程中小火或者小火

    新手零失败煎饼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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