吃了还想吃的牛肉萝卜饼的做法步骤及图解,美味正宗的吃了还想吃的牛肉萝卜饼做法

小时候妈妈的味道

用料  

吃了还想吃的牛肉萝卜饼的做法  

1. 萝卜洗干净切成粒状。

2. 锅烧热后放少许玉米油，再放入已经准备好的萝卜粒炒，炒到8成熟放少许盐，大概炒5分钟左右熟，再加入少许生抽，装盘。为了健康饮食没有放其他任何调料。

3. 生牛肉切粒放入少许生抽，少许黑胡椒粉腌制20分钟，没有放料酒，因为做饼黑胡椒粉是去腥的。

4. 小麦粉放少许盐热水，搞好面团，发酵30分钟。

5. 切成小块

6. 擀皮

7. 放牛肉

8. 放萝卜陷

9. 包好按扁

10. 热锅放少许油再放入饼煎

11. 大概5分钟，翻面，看好火候，不能焦

12. 2次翻面，加入少许水，盖上锅盖，大约5分钟，水干再翻面。

13. 装盘上桌可以吃啦