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小时候的面食,现在已经很少吃了,回忆起还是感觉香香的,给孩子做了当主食
用料
炒面糊的做法
家里葱花就剩一点了,切碎
面粉和鸡蛋混合后放入花椒粉和盐
面粉感觉稀,可以一点一点加入面粉搅拌
这样就差不多了
热锅凉油放入葱花爆香,倒入面糊,小火慢煎
小火慢煎
翻个面继续
在锅里用铲子切碎,也可以直接像炒鸡蛋一样炒碎
出锅