根据欧阳娜娜改良的一版,秒杀网路上的食谱,让减肥变得快乐(图中左侧是我的小全麦包),祝大家减肥成功,快快乐乐!
用料
鸡蛋 | 1个 |
花菜 | 半个 |
酱油 | 2勺(酌情) |
黑胡椒(最重要) | 0.5勺 |
五香粉 | 0.5勺 |
减脂必备主食--无米蛋炒饭的做法
将花菜洗净后,切成小粒粒,在本食谱中扮演米饭的角色~
我一般都切一个花菜,吃不了的话,把剩余的放入保鲜袋冻上,下一顿再吃,不过不要冻太久,毕竟新鲜的更好(花菜清洗方法是切成大朵朝下泡在小苏打的水里,浸泡后冲洗干净)
鸡蛋的蛋清蛋白分离,打几下,分别用小火炒熟,放在一旁待用。tips:蛋炒饭好吃的秘诀就是分开炒
锅中少量油,油热后加入花菜碎,加入酱油,黑胡椒(灵魂),五香粉中小火炒2分钟,加入已熟的蛋清蛋白一起翻炒均匀后即可出锅。特别好吃。
小贴士
1,蛋清蛋白分开炒;
2,黑胡椒让炒饭具有西餐风味~