食其家的牛肉丼是我经常点的外卖，每次总要点个温泉蛋，拌一拌太好吃了，今天两样都做了，以后再也不用叫外卖啦！
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用料
| 洋葱 | 1个 |
| 肥牛 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 5克 |
| 味淋 | 15克 |
| 糖 | 5克 |
| 葱花 | 适量 |
| 油 | 20克 |
| 水 | 60克 |
牛肉丼（Magimix玛捷斯版）的做法
洋葱用食物处理器切片刀盘切成丝，肥牛卷焯水，鸡蛋可以放在倒满开水的保温杯里，半小时左右即可得到一个温泉蛋。
![牛肉丼（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第2张]( "牛肉丼（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第2张")
主锅一字刀，烹饪-煸炒 10分钟/速度3/160度，热油1分钟后下入洋葱煸炒，过3分钟炒软后加入所有调料和水，最后2分钟时下入焯过水的牛肉，最后打上温泉蛋，撒上葱花即可。
![牛肉丼（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第3张]( "牛肉丼（Magimix玛捷斯版）的做法步骤图 第3张")
