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用料
Magimix玛捷斯 卤牛腱的做法
牛腱子焯水洗干净后,把所有食材放入主锅,加入热水到完全淹没牛腱,设置时间80-90分钟/速度1/温度140度,如果不是金钱腱或者量多,建议设置90分钟/速度0/120度
烧好后等完全冷却捞出,冷藏后切片食用