番茄牛腩 Magimix.玛捷斯的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛腩 Magimix.玛捷斯做法

这道菜在我还有玛捷斯之前我也经常做，因为特别营养适合孩子。
每次做完厨房台面都很油腻。
现在再也不会出现这样的情况啦。

用料  

番茄牛腩 Magimix.玛捷斯的做法  

1. 事先将牛腩切小块洗干净，放入主锅加入水没过肉10分钟/速度0/120度，焯水。
   
   主锅一字刀头，加入少许油和洋葱，
   设置烹饪师模式：4分钟/2A/140度。
   将洋葱炒香。

2. 加入焯水后的牛腩，番茄，生姜，大蒜，料酒。
   和500ml开水，注意，加开水，不然肉遇冷会缩紧，影响口感。
   设置烹饪师模式：60分钟/1A/120度。
   
   

3. 这个时候上面可以加锅盖也可以蒸东西，我今天蒸了芋艿

4. 一个小时到了后，拿出蒸的菜。
   加入胡萝卜，土豆，番茄酱，糖。
   继续设置烹饪师模式：60分钟/1A/100度。
   这一步如果上面蒸东西建议还是120度哦，
   当然120度水份蒸发会比100度快。
   可以蒸米饭，菜，各种杂粮哦。

5. 时间到后加入适当盐就可以开吃啦。

6. 蒸的芋艿，在第二个一小时里我等它冷却后剥皮放平底锅煎了下，然后倒入酱油和香油，出锅撒葱，很好吃哦。
   如果怕麻烦也可以蒸完直接蘸酱料吃也不错。

7. 小朋友特别喜欢也很有营养的一道菜。

8. 有问题可加vx